Od kilku dni miałam wielką ochotę na sałatkę :) Taką z czerwoną fasolą i groszkiem. Uwielbiam to połączenie. Lubię kiedy na talerzu zielony kolor groszku miesza się z intensywną czerwienią fasoli. Jako, że wciąż trwa akcja "nie tylko szarlotka" postanowiłam dodać do niej również dorodne jabłka, które zrównoważyły smak sałatki. Wyszła bardzo smaczna, została zjedzona przed domowników w ciągu jednego dnia :)Składniki:
- 3 jajka
- 4 duże ziemniaki
- 1 puszka zielonego groszku
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 duże jabłka
- 2 łyżki jabłkowego octu winnego
- 5 dużych łyżek majonezu
- sól i pieprz do smaku
Jajka i ziemniaki ugotować. Po wystudzeniu drobno pokroić.
Fasolę i groszek odsączyć z zalewy. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z małymi oczkami.
Składniki połączyć ze sobą w dużej misce. Dodać ocet winny i majonez. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Smacznego!
.png)
fajna salateczka, sproboje tylko moze dam jogurt i smietane za majonez :))
OdpowiedzUsuńFajny pomysł! Ja też dodaję jabłka do sałatek, np.ryżowej z konserwowanymi warzywami. A taką sobie kiedys zrobię :)
OdpowiedzUsuńPycha! Twoja salatka brzmi podobnie jak salatka jarzynowa, ktora zawsze robie na Swieta Wielkanocne. Z tym, ze dodaje jeszcze ogorki kiszone :)
OdpowiedzUsuńOj tak! Ogórki kiszone świetnie się z nią komponują :) Niestety, nie miałam ich akurat pod ręką dlatego zabrakło ich w tej sałatce tym razem.
OdpowiedzUsuńciekawie bardzo brzmi z tym jabłkowym dodatkiem :-)
OdpowiedzUsuńO taka sałatka na pewno by mi smakowała. Jest w niej wszystko co lubię :)
OdpowiedzUsuńja jeszcze makaron dodaje, muszelki :)
OdpowiedzUsuń